สมองดีแค่เลือกทานอาหารสมอง สมองที่ดีคือสิ่งที่ทุกคนต้องการ เนื่องจากสมองมีบทบาทในการเรียนรู้สมองที่ดีจึงมีประสิทธิภาพในการท่องจำอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ความอดทนไม่เหนื่อยง่าย ความกระฉับกระเฉงและกระฉับกระเฉงล้วนเป็นปัจจัยกำหนดว่าสมองจะแข็งแรงหรือไม่

นอกจากพัฒนาการของสมองจะเกิดขึ้นในช่วงวัยผู้ใหญ่แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องได้รับสารอาหารที่มีผลต่อการเรียนรู้และการทำงานของสมอง มีสารอาหารมากมายที่ช่วยในการพัฒนาและรักษาระบบประสาทและสมอง คำถามคือควรเลือกกินอะไรดี?

สมองดีแค่เลือกทานอาหารสมอง

สมองดีแค่เลือกทานอาหารสมอง
  1. วิตามิน ได้แก่ วิตามินบี 1 บี 6 บี 12 วิตามินซีวิตามินอีซึ่งพบได้ในผักผลไม้และเมล็ดธัญพืช วิตามินช่วยสนับสนุนการทำงานของเส้นประสาท ช่วยให้ร่างกายส่งออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้มากขึ้น ช่วยเพิ่มความจำระยะสั้นจำสิ่งต่างๆได้มากขึ้น
  2. ไขมันโอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบสำคัญของเซลล์สมอง โครงสร้างของสมองประกอบด้วยไขมัน 60% การรับประทานไขมันโอเมก้าช่วยให้สมองอบอุ่นและมีสุขภาพดี ไขมันโอเมก้าได้จากการรับประทานอาหารเช่นปลาทะเลปลาทูเมล็ดธัญพืชเช่นเมล็ดงาเมล็ดเซียน้ำมันมะกอกน้ำมันดอกทานตะวันเป็นต้น
  3. คาร์โบไฮเดรตหรือกลูโคสสมองต้องการน้ำตาลกลูโคสที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นพลังงาน ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน สังเกตว่าอาหารที่ไม่มีแป้ง งดคาร์โบไฮเดรตมันจะทำให้การไดเอทไม่สดชื่นการคิดแบบ “ดื้อ” ดื้อดึงขี้ลืมขี้ลืมไม่อยู่กับร่างกายนั้นเพราะสมองทำงานไม่ปกติ
  4. โคลีนเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและสมองอย่างเหมาะสม ช่วยเรื่องความจำระยะสั้นและช่วยให้สมองจดจำและนำความทรงจำต่างๆออกมาได้ดีขึ้นโคลีนมักพบในไข่แดงเครื่องใน แต่อาหารเหล่านี้มีไขมันสูงมาก ปัจจุบันการแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ

นอกจากนี้มันยังประกอบด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด ชนิดที่ร่างกายสร้างไม่ได้. แต่สมองจำเป็นต้องหาได้จากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์เช่นไก่ปลาหมูเนื้อวัวและถั่วที่มีโปรตีนสูงอื่น ๆ อีกมากมาย

ส่วนคำถามที่ว่าควรกินอาหารบำรุงสมองบ่อยแค่ไหนคำตอบคือ“ ทุกวัน” เพราะสมองมีการเจริญเติบโตทุกวัน ทุกๆวันเซลล์สมองหลายล้านเซลล์ถูกแทนที่เซลล์เก่าจะตาย และเซลล์ใหม่ถูกกระตุ้นเพื่อทดแทนเซลล์เหล่านี้ต้องการสารอาหารอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในวัยเจริญเติบโตสมองที่ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอจะช่วยให้เรียนรู้สิ่งต่างๆ เป็นไปอย่างราบรื่นและกระปรี้กระเปร่าจดจำสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ

A good brain. Just choose brain food. A good brain is what everyone needs. Since the brain plays a role in learning, the brain is inevitably effective in memorization. Patience is not easily tired Active and energetic are the factors that determine whether the brain is healthy or not.

In addition to the development of the brain occurs during adulthood. It is important to obtain nutrients that affect learning and brain function. There are many nutrients that aid in the development and maintenance of the nervous system and brain. The question is, what should I eat?

It also contains many amino acids. The kind that the body cannot create. But the brain needs to be found in meat-based foods such as chicken, fish, pork, beef and many other high-protein nuts.

As for the question of how often to eat brain food, the answer is “every day” because the brain is growing every day. Every day millions of brain cells are replaced, old ones die. And new cells are stimulated to replace these cells that need constant nutrients. Especially in the growing age, the brain that receives adequate nutrition helps to learn things. Going smoothly and energetically, always remembering new things.


ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com