คลังเก็บหมวดหมู่: เมนูอาหาร เพิ่มพลังสมอง

05อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

05อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

05อาหาร

น้ำเก๊กฮวย chrysanthemum tea

ดอกเก๊กฮวยเมื่อนำไปต้มกับน้ำสะอาดและน้ำตาลกรวดเล็กน้อย จะได้น้ำสมุนไพรที่มีสีเหลือง และเมื่อดื่มจะได้กลิ่นหอม ซึ่งน้ำเก๊กฮวยมี สรรพคุณเป็นยาบำรุงสมองและระบบประสาท ช่วยลดความเครียด ลดการปวดศีรษะจากไมเกรน ช่วยทำให้ความจำดีขึ้น และยับยั้งการเกิดโรคอัลไซเมอร์

Chrysanthemum flowers when boiled with clean water and a little rock sugar Will get herbal water with yellow color And when drinking will smell Which Chrysanthemum water has Properties as a tonic for the brain and nervous system Helps reduce stress Reduce headaches from migraines Helps make memory better And inhibit the occurrence of Alzheimer’s disease

สำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งในสมองที่เพิ่งรับการรักษาด้วยวิธทำคีโมบำบัด หรือฉายแสง ทำให้มีเกิดผลข้างเคียงจากการรักษา เช่น อาเจียน คอแห้ง มึนศีรษะ นอนไม่หลับ ปวดเมื่อยต้นคอ และกระดูกไขสันหลัง ผู้ป่วยจึงควรดื่มน้ำเก๊กฮวยมากๆ เพราะน้ำเก๊กฮวยจะช่วยขับพิษที่เกิดจากการรักษาออกมา ทางปัสสาวะ

For brain cancer patients who have recently been treated with chemotherapy or radiotherapy, there are side effects from treatment such as vomiting, dry throat, dizziness, insomnia, aches, nape And spinal bone Patients should drink plenty of Chrysanthemum. Because the Chrysanthemum water will help drive the toxins caused by the treatment out through urine

Tip

• นอกจากจะมีสรรพคุณเป็นยาบำรุงสมองแล้ว ดอกเก๊กฮวยยังช่วย บำรุงหัวใจและตับอีกด้วย

In addition to having properties as a brain tonic Chrysanthemum flowers also help. Nourish the heart and liver as well

• น้ำเก๊กฮวยมีฤทธิ์เป็นยาเย็น มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร และเป็น ยาแก้ท้องผูกด้วย

Chrysanthemum water has a cold medicine effect. Has properties to help digest food and is a cure for constipation as well

เมื่อรู้แล้วว่ามีอาหารชนิดใดบ้างที่ช่วยป้องกันโรคสมอง คุณก็ ควรเริ่มเลือกกินอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ เพื่อการมีสุขภาพที่ดีและมีสมองอันแข็งแรงและปลอดโปร่ง พร้อมที่จะแก้ปัญหาที่อาจจะเกิดขึ้นจากการทำงานและในวิถีชีวิตประจำวัน     

       Once you know what kind of food to help prevent brain disease, you should start to eat useful food and drinks. For good health and a strong and clear brain Ready to solve problems that may arise from work and in everyday life

05อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

04อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

04อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

น้ำใบบัวบกCentella asiatica

04อาหาร

ใบบัวบกมีสารไกลโคไซด์ที่ช่วยต้านการเกิดมะเร็งในสมอง และป้องกันไม่ให้ความจำเสื่อม นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความเร็วในการรับ ส่ง กระแสประสาทในสมองจากเซลล์หนึ่งไปสู่อีกเซลล์หนึ่ง ทำให้สมองและ ร่างกายตื่นตัวพร้อมที่จะเริ่มเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากไปกว่านั้นการดื่มน้ำใบบัวบก เป็นประจำ จะช่วยซ่อมแซมสมองส่วนที่สึกหรอ ทำให้มีความจำดีขึ้น และ ช่วยไม่ให้ป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์

Centella asiatica contains glycosides that help fight cancer in the brain. And prevent amnesia It also helps to increase the speed of the transmission of nerve impulses in the brain from one cell to another, enabling the brain and body to be alert, ready to start learning new things. More than that, regular drinking of Asiatic water helps to repair the worn parts of the brain. Makes memory better and helps prevent Alzheimer’s disease

นอกจากนี้น้ำใบบัวบกยังช่วยป้องกันโรคฝีในสมองและเยื่อหุ้มสมอง อักเสบ เนื่องจากสารที่อยู่ในน้ำใบบัวบกจะยับยั้งการเจริญเติบโตของ แบคทีเรียและเชื้อราที่อยู่ในร่างกายไม่ให้กระจายตัวเข้าสู่กระแสเลือด

In addition, Centella asiatica also helps prevent brain abscesses and meningitis because the substances in the Centella asiatica inhibit growth Bacteria and fungi in the body do not spread into the bloodstream.

  Tip

• ผู้ป่วยโรคไมเกรน เมื่อรู้สึกเครียดให้ดื่มน้ำใบบัวบกแช่เย็น จะทำให้ รู้สึกผ่อนคลายสดชื่นและอารมณ์แจ่มใสขึ้น เมื่อไม่เครียดก็จะไม่ปวดไมเกรน

Migraine patients When feeling stressed, drinking chilled Centella asiatica will make you feel relaxed, refreshed, and clear. When not stressed, it will not hurt migraine.

• ใบบัวบก มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงสมองและควบคุมความดันโลหิต ให้อยู่ในระดับปกติ

Centella asiatica has properties as a brain tonic and regulates blood pressure. To normal levels

น้ำกระเจี๊ยบ Roselle juice

น้ำกระเจี๊ยบ

กระเจี๊ยบแดง เมื่อนำมาต้มใส่น้ำตาลจะได้น้ำสมุนไพรที่มีสีแดง ออก รสเปรี้ยวและให้วิตามินซีสูง ซึ่งกระเจี๊ยบมีสรรพคุณทางยาช่วยบำรุงสมอง และทำให้การทำงานของระบบประสาทที่ควบคุมการเคลื่อนไหวทำงานได้ดี ขึ้น ทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้ผู้ป่วยโรคลมชักเกิดอาการชักกระตุก

Roselle, when boiled, add sugar, will get herbal water with red color, sour taste and high vitamin C. Which Roselle has medicinal properties to nourish the brain And make the nervous system that controls movement work better and also helps prevent epileptic seizures

นอกจากนี้การดื่มน้ำกระเจี๊ยบเป็นประจำยังช่วยลดความดันโลหิตและ คอเลสเตอรอลในเส้นเลือด อีกทั้งยังช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเลือดในสมอง เปราะบาง และลดอัตราการเกิดเส้นเลือดในสมองแตก

In addition, regular drinking okra water also helps lower blood pressure and Cholesterol in blood vessels It also helps to prevent the blood vessels in the brain from being brittle and reduces the rate of blood vessels in the brain.

Tip

หากรู้สึกเหนื่อยล้าจากการทำงานให้ดื่มน้ำกระเจี๊ยบสัก 1 แก้ว จะ ทำให้ร่างกายและสมองสดชื่นขึ้น                

If feeling tired from work, drink 1 cup of okra water to freshen up the body and brain.

       04อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

03อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

03อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขมิ้น turmeric

03อาหาร

ขมิ้นเป็นสมุนไพรสำคัญที่ใช้เป็นส่วนผสมของอาหารปักใต้และอาหารอินเดีย เช่น แกงเหลือง แกงส้มมะละกอ คั่วกลิ้ง ต้มส้มปลากระเบน แกงกะหรี่ และแกงแพะ ซึ่งในขมิ้นจะมีสารเคอร์คิวมิน (Curcumin) ที่ช่วย ป้องกันไม่ให้เซลล์สมองตายและยังทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้มาก ทำให้ลดอาการปวดศีรษะจากไมเกรน

Turmeric is an important herb that is used as a mixture of southern and Indian food such as yellow curry, roasted papaya, orange curry, curry, curry and goat curry. Brain cells die and also make the circulatory system work better. Resulting in a lot of blood to the brain To reduce headaches from migraines

นอกจากนี้ขมิ้นยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดโรค มะเร็งสมองและช่วยลดอาการอักเสบที่สมอง ทั้งยังลดความเสี่ยงที่จะเกิด อาการเส้นเลือดในสมองอุดตัน เนื่องจากขมิ้นมีสรรพคุณช่วยลดไขมันที่ไป เกาะตามบริเวณผนังเส้นเลือดในสมอง

In addition, turmeric also has antioxidants that help prevent disease. Brain cancer and helps reduce inflammation in the brain. And reduce the risk of Cerebral embolism symptoms Because turmeric has properties to help reduce fat that goes Sticking along the vein wall in the brain

Tip

หากผู้สูงอายุกินขมิ้นเป็นประจำจะช่วยป้องกันการป่วยเป็นโรค อัลไซเมอร์

If the elderly regularly eat turmeric, it will help prevent Alzheimer’s disease.

• หากนำขมิ้นมาบดให้ละเอียดแล้วนำมาพอกไว้บนหน้าจะทำให้หน้า ขาวใสขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ และขมิ้นยังช่วยรักษาสิวอักเสบ ทำให้สิวแห้ง และยุบตัวเร็วขึ้น

If the turmeric is crushed thoroughly and then placed on the face will cause the face Natural white And turmeric also helps to treat inflammatory acne, causing acne to dry and collapse faster

น้ำเต้าหู้ Tofu water

น้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้ อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 6 บี 12 วิตามินซีและวิตามินดี ที่สำคัญน้ำเต้าหูมีเลซิทิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยรักษาการ ทำงานของสมองให้อยู่ในระดับปกติ และช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด การดื่มน้ำเต้าหู้เป็นประจำจึงช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดในสมองโป่งพองและโรคอัมพาต

Tofu water is rich in vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, vitamin C and vitamin D. Important gourds, ears are lecithin Which is a substance that helps to maintain Working the brain to normal levels And helps reduce cholesterol in the blood vessels Regular drinking of tofu helps prevent cerebral aneurysms and paralysis.

ทั้งนี้น้ำเต้าหูทำมาจากถั่วเหลือง จึงให้คุณค่าทางอาหารเกือบเท่ากับ เนื้อสัตว์ อีกทั้งยังให้โปรตีนสูง ทำให้สมองและร่างกายสามารถดึงโปรตีนจากน้ำเต้าหูไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที

The ear gourds are made from soybeans. Therefore providing almost equal nutritional value to meat and also providing high protein Causing the brain and body to pull the protein from the gourd ear into energy immediately

Tip

• น้ำเต้าหู ให้แคลเซียมแก่ร่างกายน้อยกว่านมสดมาก แต่น้ำเต้าหูจะ ให้กรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งถือว่าเป็นไขมันชั้นดีที่ไม่เป็นพิษกับร่างกาย และ ร่างกายยังสามารถดึงไขมันชั้นดีไปใช้เป็นพลังงานได้ในทันที

03อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

02อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

02อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ไข่ eggs

02อาหาร

เมนูจากไข่ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็น ไข่เป็ด ไข่ไก่ และไข่นกกระทา ก็ล้วน แต่ให้โปรตีนสูง ซึ่งโปรตีนมีความสำคัญต่อสมองเป็นอย่างมาก เนื่องจาก สมองจะนำโปรตีนมาแปรเป็นพลังงานในการทำงาน

All eggs from eggs, duck eggs, eggs and quail eggs are all high in protein. Which proteins are very important to the brain because the brain will bring proteins into energy in the work

นอกจากนี้ไข่ยังช่วยให้ระบบไหลเวียนโลหิตสูบฉีดเลือดดีขึ้น ทำให้ เลือดไปเลี้ยงสมองเพียงพอ ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคไมเกรนปวดศีรษะน้อยลง และ การกินไข่เป็นประจำทุกวันยังช่วยป้องกันไม่ให้เส้นเลือดในสมองตีบและโรค ลมชักด้วย ที่สำคัญไข่มีสารโคลินที่ช่วยสร้างและพัฒนาสมองในด้านการ จดจำด้วย

In addition, the eggs also help the circulatory system to pump blood better, resulting in adequate blood supply to the brain. As a result, migraine patients have less headaches and eating eggs on a daily basis also helps prevent cerebral thrombosis and epilepsy. Remember

Tip

• เด็กและผู้สูงอายุควรกินไข่ทุกวันอย่างน้อยวันละ 1 ฟอง เพื่อเป็นการบำรุง ซ่อมแซมเซลล์สมองส่วนที่เสียหาย และช่วยให้มีความจำที่ดีขึ้นอีกด้วย

Children and the elderly should eat eggs every day at least 1 bubble per day to nourish. Repair damaged brain cells And helps to have better memory as well

  • สารแคโรทีนอยด์ที่อยู่ในไข่แดง นอกจากจะช่วยสร้างเยื่อหุ้มสมอง ยังช่วยลดความเสี่ยงในการป่วยเป็นโรคจอประสาทตาเสื่อมด้วยแล้ว

Carotenoids that are in the yolk In addition to helping build the cortex Also helps to reduce the risk of becoming ill with retinal disease

พริกไทย pepper

พริกไทยสด พริกไทยดำ และพริกไทยป่น คือสมุนไพรไทยที่ช่วยรักษา โรคอัมพาต เนื่องจากในพริกไทยมีสารที่ช่วยกระตุ้นปลายประสาทด้านการ ทรงตัวให้ทำงานได้ดีขึ้น โดยรสชาติเผ็ดร้อนในพริกไทยยังช่วยละลายไขมัน และลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ทำให้ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์และอัมพาต

Fresh pepper, black pepper and ground pepper Is a Thai herb that helps treat paralysis due to the presence of pepper that helps stimulate nerve endings Stable to work better With a spicy flavor in pepper, also helps to dissolve fat And lowering cholesterol in the blood vessels To prevent Alzheimer’s disease and paralysis

Tip

ผู้ป่วยอัมพาตที่มีอาการพิการเดินไม่ได้ ควรกินอาหารที่มีพริกไทยเป็นส่วนผสม เช่น เห็ดเข็มทองผัดพริกไทยดำ และทะเลผัดฉ่าใส่พริกไทยอ่อนควบคู่กับการทำกายภาพบำบัด เพื่อช่วยกระตุ้นให้เส้นประสาทด้านการ ทรงตัวทำงานเป็นปกติ

Paralysis patients with disabilities cannot walk Should eat foods that contain pepper, such as golden needle mushrooms, stir-fried with black pepper. And the sea stir-fried with a mild pepper, coupled with physical therapy To help stimulate the nerves Stable, working normally

02อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

01อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

01อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

คุณทราบหรือไม่ว่าอาหารและเครื่องดื่มที่คุณดื่มอยู่ทุกวัน สามารถเป็นยาต้านการป่วยเป็นโรคสมองได้เป็นอย่างดี เพียงแต่คุณต้องเพิ่มความพิถีพิถัน ในการเลือกอาหารให้มากขึ้นอีกสักนิด ก็จะพบว่าอาหารใกล้ตัว เช่น นม ไข่ และน้ำเต้าหู ล้วนแต่มีวิตามิน และสารอาหารที่ช่วยป้องกันโรคสมองทั้งสิ้น

Do you know that the food and drinks you drink every day? Can be a good anti-brain disease drug Only you need to add meticulousness. In choosing a little more food Will find that food near the body, such as milk, eggs and gourds, all have vitamins And nutrients that help prevent all brain diseases

โดยธรรมชาติของสมองนั้นจะทำงานได้และมีประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อ คุณได้กินอาหารที่ดี ที่นำพาสารอาหารทั้งหลายไปหล่อเลี้ยงสมอง หาก คุณเป็นคนรู้จักเลือกกิน เลือกสิ่งที่ดีให้กับตัวเอง คุณก็ควรเลือกกิน อาหารที่มีประโยชน์ ดังนี้

The nature of the brain will work and be effective only when You eat good food That brings all nutrients to nourish the brain if you are an acquaintance, choose to eat Choose something good for yourself. You should choose to eat. Foods that are useful as follows

นม milk

นมจัดว่าเป็นอาหารที่ครบถ้วนไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินชนิดต่างๆ แทบทุกชนิด ซึ่งนมสดที่เราดื่มกันนั้นเปี่ยมไปด้วยน้ำตาลแล็กโทส ซึ่งเป็นน้ำตาลจากธรรมชาติที่ถูกแปรเป็นพลังงานให้สมองนำไปใช้ในการพัฒนาเซลล์สมองและเยื่อหุ้มประสาทให้มีความสมบรูณ์มากยิ่งขึ้น นอกจากนี้นมสด ยังมีวิตามินบีรวม วิตามินซี วิตามินดี ที่ช่วยป้องกันโรคอัมพาตและช่วยเสริมเซลล์สมอง สร้างความจำ

Milk is considered to be a complete food with almost all minerals and vitamins. The fresh milk that we drink is filled with lactose sugar. Which is a natural sugar that is transformed into energy for the brain to be used to develop brain cells and nerve membranes to be more complete. In addition, fresh milk Also contains vitamin B, including vitamin C, vitamin D that helps prevent paralysis and helps strengthen brain cells to create memory

Tip

• หากดื่มนมก่อนเข้านอนวันละ 1 แก้ว นอกจากจะช่วยบำรุงสมอง แล้ว ยังทำให้หลับสบายขึ้น เพราะนมมีทริปโตแฟนอยู่ ซึ่งทริปโตแฟนจะช่วย ลดความเครียด และช่วยหลังฮอร์โมนแห่งความสุขออกมา

If drinking milk before going to bed 1 cup a day, in addition to helping to nourish the brain and still sleep Because the milk has a trip. Which Tripo Fan will help reduce stress and help after the hormones of happiness come out.

• นมมีแคลเซียมสูง การดื่มนมเป็นประจำจึงช่วยป้องกันโรคฟันผุและ ซ่อมแซมกระดูกที่สึกหรอในร่างกาย

น้ำนมแม่มีส่วนสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคทางสมอง ให้แก่ทารกน้อยด้วย

01อาหาร และ สมุนไพรป้องกันโรคสมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

เมนูน้ำปั่น02 เพื่อสุขภาพสมอง

เมนูน้ำปั่น02

สมูธตี้กล้วย

เครื่องดื่มเย็นๆ มักจะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า และการจะดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ก็ควรจะให้ประโยชน์แก่สมองและร่างกายด้วย ดังนั้นเมนูสมูธตี้กล้วยจึงเป็นการรวมส่วนผสมที่ลงตัว ระหว่างความเย็นที่ทำให้สมองรู้สึก ความสดชื่น กับผลไม้ที่ให้สารอาหารที่บำรุงสมอง ซึ่งเมนูนี้เหมาะสำหรับวันแห่งการทำงานที่แสนจะเหนื่อยและล้ามาตลอดทั้งวัน

ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว

กล้วยน้ำว้า                              1 ผล

แคนตาลูป                               100 กรัม

นมสดรสจืด                            1/2 ถ้วย

โยเกิร์ตรสธรรมชาติ              1/2 ถ้วย

น้ำผึ้ง                                       1 ช้อนชา

น้ำแข็งเกล็ด                             1/2 ถ้วย

ทำง่ายๆ ดังนี้

1. นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือกแล้วนั่นเป็นชิ้นๆ

2. หั่นแคนตาลูปเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้

3. ใส่กล้วยหอม แคนตาลูป และนมสดรสจืด ลงในโถปั่นและปั่นหยาบๆ 1 รอบ

4. ใส่โยเกิร์ต น้ำแข็งเกล็ด และน้ำผึ้งตามลงไป จากนั้นในส่วนผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

5. เทใส่แก้ว พร้อมดื่มให้ชื่นใจ

ประโยชน์

• กล้วยน้ำว้า มีวิตามินบีรวม และโพแทสเซียม ที่ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันการเกิดโรคสมองอักเสบและโรคอัลไซเมอร์ และกล้วยน้ำว้ายังทำให้ อารมณ์ดี ลดความเครียด ทำให้นอนหลับง่ายขึ้น ที่สำคัญกล้วยน้ำว้าทั้งผล ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมองและร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต วิตามินอี และกลูโคส เป็นต้น

• แคนตาลูปเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงสายตาและกระดูก อีกทั้งยังช่วย ป้องกันโรคฟันผุและรักษาการทำงานของระบบประสาทให้เป็นปกติ ซึ่งวิตามินซีในแคนตาลูปช่วยทำให้ระบบไหลเวียนของเลือดทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย

• นมและโยเกิร์ต นอกจากจะช่วยบำรุงสมองให้ทำงานเป็นปกติแล้ว ยังช่วยป้องกันโรคสมองอักเสบและอัลไซเมอร์ด้วย

น้ำผึ้งให้น้ำตาลจากธรรมชาติ ซึ่งน้ำตาลเป็นสารอาหารที่สำคัญ ที่สมองต้องดึงมาใช้เป็นพลังงานในการทำงานของระบบประสาท

Tip

• เมนูนี้นอกจากจะทำให้สมองสดชื่นแล้ว ยังช่วยทำให้ผิวพรรณเต่ง ตึงยิ่งขึ้นอีกด้วย

• ถ้าต้องการความสดชื่นเพิ่มขึ้น ให้นำกล้วยน้ำว้าและแคนตาลูปไปปอกเปลือกแล้วนำไปแช่ตู้เย็นก่อนนำมาปั่น เพราะเมื่อนำผลไม้ทั้งสองมาปั่น ความเย็นจะยังติดอยู่ในเนื้อของกล้วยน้ำว้าและแคนตาลูป ทำให้คุณรู้สึก เหมือนกำลังกินไอศกรีมรสผลไม้อยู่

Banana smoothies
Cold drinks Always feel energetic And to drink cold drinks Should also benefit the brain and body Therefore, the banana smoothie menu is a perfect combination. During the cold that makes the brain feel fresh and fruity with nutrients that nourish the brain This menu is suitable for the day of work that is tired and tired all day.

Ingredients for 1 glass
1 banana fruit
Cantaloupe 100 grams
1/2 cup fresh milk tasteless
1/2 cup natural yoghurt
1 teaspoon honey
1/2 cup flake ice

Do as follows

  1. Peel the banana and peel it into pieces.
  2. Sliced ​​cantaloupe into pieces, prepared
  3. Put the banana, cantaloupe and fresh milk into the blender jar and blender 1 round.
  4. Add yogurt, flake ice and honey. Then in all ingredients thoroughly until homogeneous
  5. Pour in a glass and drink.

benefit
• Banana contains vitamin B, including And potassium That helps nourish the brain Prevent the occurrence of encephalitis and Alzheimer’s disease. And banana, also make good mood, reduce stress, make sleep easier. Importantly, Ban Nam Wa banana is both fruitful. Also contains nutrients that nourish the brain and body such as carbohydrates, vitamin E and glucose etc.
• Cantaloupe is a fruit that nourishes the eyes and bones. It also helps Prevent tooth decay and maintain the normal functioning of the nervous system. Which vitamin C in cantaloupe helps to improve blood circulation

เมนูน้ำปั่น02

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

เมนูน้ำปั่น01 เพื่อสุขภาพสมอง

เมนูน้ำปั่น01

น้ำผลไม้ป้องกันสมองเสื่อม

สูตรเมนูน้ำผลไม้ป้องกันสมองเสื่อมนี้เหมาะกับคนทุกเพศ ทุกวัยที่มี ความตั้งใจจริงที่จะดูแลสมองเพื่อรักษาไว้ซึ่งความจำที่ยืนยาว เมนูนี้เป็นการ รวมผลไม้อย่างกล้วยน้ำว้าและแคนตาลูปมาไว้ด้วยกัน วิธีทำก็แสนจะง่าย และมากไปด้วยประโยชน์ ดังนี้

ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้ว

แอปเปิล                          1 ผล

แครอต                          1/2 หัว

อินทผลัมแห้ง                 3 ผล

น้ำเชื่อมใส                     3 ช้อนโต๊ะ

น้ำแข็งเกล็ด                   1 ถ้วยตวง

น้ำต้มสุกเล็กน้อย

ทำง่ายๆ ดังนี้

ล้างแอปเปิลและแครอตให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้

ใส่แอปเปิล แครอต อินทผลัม น้ำเชื่อมใสและน้ำแข็งเกล็ดลงใน โถปั่น

ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี

เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย และปั่นให้ละเอียดอีกครั้ง

เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟและดื่มให้หมดในทันที

ประโยชน์

• แอปเปิล ช่วยลดความเครียด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรค สมองและในแอปเปิลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเกิดมะเร็งและ บำรุงผิวพรรณให้สดใสอยู่เสมอ

• แครอต ช่วยบำรุงสายตาและลดการเสื่อมของประสาทตา ป้องกัน มะเร็งและป้องกันไม่ให้เส้นเลือดในสมองแตก เนื่องจากแครอตมีสาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ทำให้ไม่มีไขมันไปอุดตันในผนังหลอดเลือด

อินทผลัม มีกลูโคส วิตามินบีรวม และสังกะสี ที่จะช่วยทำให้ระบบการทำงานของสมองเกิดสมดุล และช่วยกระตุ้นฮอร์โมนเอสโตเจนซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศทำงานเป็นปกติ และอินทผาลัมยังช่วยลดอาการปวดอาการไมเกรนอีกด้วย

Tip

• สูตรนี้ช่วยป้องกันโรคสมองเสื่อมและช่วยให้การทำงานของไต ทำงานดีขึ้นอีกด้วย

• เมื่อมีอาการอ่อนเพลียจากการทำงานให้ดื่มน้ำผลไม้สูตรนี้ จะช่วย ทำให้อารมณ์ดีและนอนหลับสบายมากยิ่งขึ้น

• หากมีอาการปวดไมเกรนให้กินอินทผาลัมแห้งสัก 2-3 ผล จะช่วย บรรเทาอาการปวดศีรษะจากโรคไมเกรนได้

Juice prevents dementia
This dementia-preventive fruit juice recipe is suitable for people of all ages who have the intention to take care of the brain to maintain long-lasting memory. This menu is Combine fruits like bananas and cantaloupe together. How to do it is very easy. And more with the following benefits
Ingredients for 1 glass
Apple 1 effect
1/2 head carrot
3 dry phases
3 tablespoons clear syrup
1 cup ice flake
A little boiled water
Do as follows

Clean the apple and carrot thoroughly. Then cut into pieces, prepared
Put the apple carrot, clear syrup and flake ice into the blender jar.
Blend all ingredients until well combined.
Add a little boiled water And thoroughly blended again
Pour into a glass ready to serve and drink immediately.

เมนูน้ำปั่น01

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

03เมนูอาหาร เพิ่มพลังให้สมอง

03เมนูอาหาร เพิ่มพลังให้สมอง

แกงจืดลูกรอก

เมนูนี้เหมาะสำหรับกินเป็นมื้อเย็น เนื่องจากแกงจืดลูกรอกเป็นซุปใสๆ และเครื่องปรุงไม่หนักมาก คุณอาจจะเลือกกินกับข้าวกล้องหรือจะกินเปล่าๆซดน้ำซุปร้อนๆ ให้สมองรู้สึกผ่อนคลายก็ยิ่งดีไปใหญ่ ซึ่งแกงจืดลูกรอกมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

This menu is suitable for dinner. Because the pulley is a clear soup And the ingredients are not very heavy You may choose to eat with brown rice or eat it hot. Let the brain feel relaxed, it’s better to go big. Which the pulley has the following ingredients

ส่วนผสม

ไส้หมูหรือไส้ไก่                                     50 กรัม

ไข่ไก่                                                     5-6 ฟอง

เนื้อหมูสับ                                             100 กรัม

เนื้อสะโพกไก่ (สับเป็นชิ้นๆ)                    200 กรัม

แครอต                                                  150 กรัม

หอมใหญ่                                               100 กรัม

ผักชีเด็ดเอาแต่ใบ                         1 ต้น

ต้นหอมหั่นตามยาว                                 3 ต้น

ขึ้นฉ่ายหั่นตามยาว                                  1 ต้น

ซีอิ๊วขาว                                                 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ําตาลทราย                                           1 ช้อนโต๊ะ

น้ําสะอาดสําหรับทําน้ําซุปประมาณ           6 ถ้วย

รากผักชีเล็กน้อย                                                

พริกไทยเล็กน้อย

ทำง่ายๆ ดังนี้

  1. ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีให้เข้ากัน ก่อนปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่นเล็กน้อย
  2. ล้างไส้หมูให้สะอาด ผูกปลายไส้หมูอีกด้านด้วยเส้นด้ายขาวหรือจะขมวดไส้หมูให้เป็นปมก็ได้
  3. กรอกไข่ที่เตรียมไว้ลงไปในไส้หมู แล้วนำด้ายขาวมาผูกให้แน่น
  4. ตั้งหม้อ เปิดไฟ และนำลูกรอกที่เตรียมไว้ไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ
  5. รอจนลูกรอกสุก แล้วตักขึ้นมาพักไว้ให้เย็น จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอคำเตรียมไว้
  6. นำผักทั้งหมดที่เตรียมไว้ไปล้างด้วยน้ำสะอาด หั่นแครอตเป็น ชิ้นละ 1 นิ้ว และนั่นหอมใหญ่เป็นชิ้น ชิ้นละ 2 นิ้ว
  7. ตั้งหม้อ เปิดไฟ ใส่น้ำสะอาด ใส่แครอต หอมใหญ่ และรากผักชีที่ เตรียมไว้ลงไป
  8. เมื่อเคี่ยวจนน้ำซุปได้ที่แล้ว ให้ใส่เนื้อไก่ลงไปต้มต่อรอให้สุก แล้วจึง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาล
  9. ระหว่างนี้ให้นำหมูสับที่เตรียมไว้มาหมักกับผักชี พริกไทย และซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ก่อนจะปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วค่อยๆ หย่อนลงไปในหม้อ
  10. รอจนเนื้อหมูเกือบสุกแล้วจึงใส่ลูกรอกที่เตรียมไว้ลงไป ต้มต่ออีก สักครู่รอจนลูกรองพองตัวแล้วจึงยกลง
  11. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง หรือจะกินเบาๆ เป็นซุปก็ได้

คุณค่าทางอาหาร

• ไส้หมู มีวิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 ที่จะช่วยบำรุงสมอง ช่วย ป้องกันการป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์ และทำให้ระบบประสาทในสมองทำงาน เป็นปกติ

• Pork contains vitamin B6 and vitamin B12 that helps nourish the brain, helps prevent Alzheimer’s disease. And causes the nervous system in the brain to function normally

• ไข่ ช่วยบำรุงสมองและทำให้ระบบการไหลเวียนของเลือดทำงานได้ ดียิ่งขึ้น ส่งผลให้มีเลือดไปเลี้ยงสมองอย่างเพียงพอ

• Eggs help nourish the brain and make the blood circulation system work better, resulting in adequate blood supply to the brain.

• เนื้อไก่ มีโปรตีนและกรดอะมิโนที่ช่วยบำรุงและกระตุ้นให้สมองตื่น

• Chicken meat contains protein and amino acids that help nourish and stimulate the brain to wake

03เมนูอาหาร เพิ่มพลังให้สมอง

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com

02เมนูอาหาร เพิ่มพลังให้สมอง

02เมนูอาหาร เพิ่มพลังให้สมอง

ปลาอินทรีผัดขึ้นฉ่าย

เมนูปลาอินทรีผัดขึ้นฉ่ายจานนี้เหมาะที่จะกินเป็นมื้อเที่ยงและเสิร์ฟ พร้อมข้าวกล้องร้อนๆ เพราะขึ้นชื่อว่าปลา กินอย่างไรก็ไม่ทำให้อ้วน ยังให้โปรตีนชั้นดีที่ร่างกายต้องการและดึงไปใช้เป็นพลังงานอีกด้วย ซึ่ง เนื้อปลาแทบทุกชนิดมีโอเมก้า 3 ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความจำและบำรุงสมอง

Stir-fried celery fish, this dish is suitable for lunch and serve. With hot brown rice Because reputed fish How to eat does not make you fat Also provides the best protein that the body needs and draws it into energy as well, which almost all fish have omega-3, which helps strengthen memory and nourish the brain.

ส่วนผสม

ปลาอินทรี                                  300 กรัม

ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ                  5-6 ต้น

กระเทียมสับหยาบๆ                    15 กลีบ             

พริกชี้ฟ้าหั่นตามยาว                    3-4 เม็ด

ขิงซอยเส้นยาว                            50 กรัม

ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ                2 ต้น

เต้าเจี้ยว                                   1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว                                    1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย                                 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย                   1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาดี            1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช                       2 ช้อนโต๊ะ

น้ำซุปเล็กน้อย   

ทำง่ายๆ ดังนี้

1. นำเนื้อปลาอินทรีไปล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้

2. นำผักทั้งหมดไปล้างให้สะอาด

3. ตั้งกระทะ เปิดไฟ ใส่น้ำมันพืช

4. รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมสับ รอให้เหลืองแล้วจึงใส่เนื้อปลา อินทรีลงไป

5. รวนเนื้อปลาอินทรีให้เกือบสุก แล้วจึงใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม ขิงซอย และขึ้นฉ่ายลงไป

6. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำปลาดี น้ำตาลและน้ำซุปให้พอมีน้ำคลุกคลิก

7. เมื่อผัดทุกอย่างจนได้ที่แล้ว ปิดไฟและยกกระทะลง ตักปลาอินทรีผัดขึ้นฉ่ายใส่จาน

8. พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวกล้องร้อนๆ เมนูนี้สำหรับ 1 ท่าน

คุณค่าทางอาหาร

• ปลาอินทรี ช่วยบำรุงสมองด้านการเรียนรู้ และช่วยเพิ่มความสามารถในการจำสิ่งต่างๆ รอบตัวได้ดียิ่งขึ้น

• ขึ้นฉ่าย มีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิต ส่งผลให้ระบบการไหลเวียนเลือดไปเลี้ยงสมองทำงานได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง สมอง เนื่องจากในขึ้นฉ่ายมีสารต้านอนุมูลอิสระ หากกินเป็นประจำจะป้องกันการเกิดอาการสมองเสื่อมอีกด้วย

• กระเทียมช่วยกำจัดไขมันในเส้นเลือด ทำให้ลดอัตราการเกิดโรค เส้นเลือดสมองโป่งผอง

Tip

  • เนื้อปลาอินทรี ต้องหันชิ้นหนาๆ เพราะเวลานำไปผัดเนื้อปลาจะได้ ไม่เละ
  • หากไม่อยากให้เนื้อปลาแข็ง คุณจำเป็นต้องใช้ความรวดเร็วในการ ผัด ดังนั้นวิธีที่ย่นระยะเวลาในการผัดได้มากที่สุดคือ นำขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้า ต้น หอม และขิงซอย มาใส่ถ้วยไว้ก่อน พร้อมปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ เมื่อถึงเวลาผัดก็รวนแค่เนื้อปลาให้เกือบสุก แล้วจึงเทผักลงไปคลุกเคล้า กัน แล้วรีบตักขึ้นใส่จานเสิร์ฟทันที
  • หากกินปลาอินทรีผัดขึ้นฉ่ายคู่กับข้าวกล้อง จะทำให้คุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้น ที่สำคัญข้าวกล้องยังช่วยป้องกันการเกิดอาการสมองเสื่อมด้วย

Eagle fish Must turn thick pieces Because when stirring, the fish will not be chopped
If you don’t want the fish to be hard You need to use the speed of stirring, so the best way to shorten the time of stirring is to put celery, chili peppers, spring onions and ginger alley into the cup first. Ready to season with prepared ingredients When it is time to stir, just stir the fish until almost cooked. And then pour the vegetables into the mixture and then immediately scoop it up and place the dish immediately.
If eating fried fish, celery, with brown rice Will increase the nutritional value Importantly, brown rice also helps prevent dementia.

02เมนูอาหาร ปลาอินทรีผัดขึ้นฉ่าย

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ : Google / Youtube

แนะนำติชม : chinamediaoverseas.com